FUJI CAFE — SINCE 2016
一杯に、ひと息を。
豆を挽く音、湯気の匂い、ちいさな世話話。
仕事のあとの30分を、ゆっくりほどく場所です。
※このサイトは架空のお店のデモページです。
TODAY'S SPECIAL
本日のおすすめ
日替わりで、その日いちばんおすすめしたい一杯をご用意しています。
※日替わりのため、なくなり次第終了します。
OUR STORY
一杯ずつ、丁寧に。
ふじ Cafe は、注文をいただいてから豆を挽き、一杯ずつハンドドリップで淹れる小さな喫茶店です。 効率よりも、目の前の一杯に向き合う時間を大切にしてきました。 カウンター越しに交わす常連さんとの短い会話も、この店にとっては欠かせない時間です。 仕事帰りに立ち寄って、肩の力がふっとゆるむような。 そんな場所でありたいと思っています。
一杯ずつ、目の前で。
ご注文をいただいてから豆を挽き、お湯の温度と注ぐ速さを見ながらハンドドリップで淹れます。時間はかかりますが、そのぶん香りの立ち方が違います。目の前で仕上がっていく一杯を、ぜひ眺めていてください。
豆は、少しずつ焼く。
店の奥にある小さな焙煎機で、週に2回、少量ずつ焙煎しています。大きな機械では出せない火の入り方があると思っていて、常時5種類ほどを棚に並べています。焼きたての豆は香りが違います。
名前で、呼び合える距離。
何度か通ってくださると、いつもの一杯を覚えます。今日はどんな一日だったか、聞くこともあれば聞かないこともあります。話したくない日は、そっとしておく。それくらいの距離感を大事にしています。
MENU
お品書き
豆選びから焼き加減、淹れ方まで。すべて店主の手が入った、ふじ Cafe の定番です。
チーズケーキ
ランチプレート
VOICE
お客様の声
★★★★★
仕事帰りに週2〜3回は寄っています。カウンターに座って「今日もお疲れさまです」と一言交わすのが、いつの間にか日課になりました。豆を挽く音を聞きながらぼんやりする時間が好きです。
T.Kさん（30代・会社員）
★★★★★
一人で本を読みながら長居しても、急かされる感じがなくて居心地がいいです。チーズケーキとコーヒーの組み合わせが好みで、気づくと2時間くらい座っていることがよくあります。
M.Sさん（20代・フリーランス）
★★★★★
平日のランチプレート目当てで通っています。3回目くらいの来店で、店主さんが名前と「コーヒーは深煎り派」というのを覚えていてくれて、ちょっと嬉しかったです。スープが日替わりなのも楽しみ。
Y.Nさん（40代・自営業）
※掲載しているお客様の声はデモ用の架空のものです。
ACCESS
アクセス・ご予約
- 店名
- ふじ Cafe（ふじ かふぇ）
- 住所
- 〒000-0000 中央市 木漏日町1-2-3 フジビル1F
- 電話
- 000-1234-5678
- メール
- hello@fuji-cafe.example
- アクセス
- 木漏日駅 東口より徒歩5分／専用駐車場3台
| 平日 | 11:00〜21:00（L.O. 20:30） |
|---|---|
| 土曜 | 11:00〜19:00 |
| 日曜 | 12:00〜18:00 |
| 定休日 | 火曜日（祝日の場合は営業、翌日休み） |
| ランチ | 平日 11:30〜14:00 |
ご予約について
4名様以上のお客様は事前予約制とさせていただいており、お電話にて承っております。1〜3名様は予約不要で、お席が空いていればそのままご案内できます。平日18時以降は混み合いますので、余裕を持ってお越しください。
000-1234-5678※架空の電話番号です。実際にはお繋ぎできません。
MAP（イメージ）
徒歩5分
木漏日駅
東口
ふじ Cafe
※イメージ図です。実在の地図ではありません。